此配方比較適合糖尿病人以及健身人士食用,以代糖取代了白砂糖,黃油略少,口感類似蘇打餅乾,很香脆
用料
全麥麪粉 | 300g |
甜菊糖粉 | 1tbsp |
黃油 | 40g |
肉桂粉 | 3tsp |
鹽 | 1tsp |
泡打粉 | 3tsp |
全麥餅乾(少油少鹽少糖)的做法
將所有原料混合後,中間挖槽加入適量温水約250毫升,也可此時加入一個雞蛋,隨意
和麪後放一邊20至30分鐘
烤箱180度預熱
將麪糰擀成薄餅後,用磨具造型,然後用叉子在上面隨意扎孔
放入烤箱,約10-12分鐘即可
可以品嚐了,真的很簡單