用料
| 牛腩 | 500克 |
| 番茄 | 2個 |
| 青椒 | 15克 |
| 黃椒 | 15克 |
| 洋葱 | 15克 |
| 姜 | 5克 |
| 蒜 | 5克 |
| 番茄醬 | 適量 |
| 鹽 | 適量 |
| 水 | 適量 |
| 油 | 適量 |
番茄燒牛腩的做法
準備食材，牛腩切成小塊，姜和蒜切片，青椒、黃椒和洋葱切塊
![番茄燒牛腩的做法圖解 番茄燒牛腩的做法步驟 第2張]( "番茄燒牛腩的做法圖解 番茄燒牛腩的做法步驟 第2張")
每個番茄切成八塊
![番茄燒牛腩的做法圖解 番茄燒牛腩的做法步驟 第3張]( "番茄燒牛腩的做法圖解 番茄燒牛腩的做法步驟 第3張")
起鍋燒水，牛腩冷水下鍋，水燒開5分鐘後撈起備用
![番茄燒牛腩的做法圖解 番茄燒牛腩的做法步驟 第4張]( "番茄燒牛腩的做法圖解 番茄燒牛腩的做法步驟 第4張")
起鍋熱油，放入薑片和蒜片，炒香後加入備好的牛腩煎至微金黃色，倒入番茄醬翻炒10秒左右，最後加入清水蓋鍋煮50分鐘
![番茄燒牛腩的做法圖解 番茄燒牛腩的做法步驟 第5張]( "番茄燒牛腩的做法圖解 番茄燒牛腩的做法步驟 第5張")
時間到後開鍋放入切好的番茄、青椒、黃椒、洋葱翻炒2分鐘
![番茄燒牛腩的做法圖解 番茄燒牛腩的做法步驟 第6張]( "番茄燒牛腩的做法圖解 番茄燒牛腩的做法步驟 第6張")
關火，盛到盤中就可以食用了
![番茄燒牛腩的做法圖解 番茄燒牛腩的做法步驟 第7張]( "番茄燒牛腩的做法圖解 番茄燒牛腩的做法步驟 第7張")
想要了解更多牛肉部位，期待成為你好友
![番茄燒牛腩的做法圖解 番茄燒牛腩的做法步驟 第8張]( "番茄燒牛腩的做法圖解 番茄燒牛腩的做法步驟 第8張")
小貼士
自有牧場/活牛進口/兩國檢測/安心鮮美
_kdt_id=43957100
瞭解更多好牛食譜關注公眾號【YARRA愛牛派】
加V：YARRA-XY，即刻參加創意美食有獎徵集，最高可得五斤牛肉
