這是跟廣州的一個朋友佳佳的朋友圈學做的，菜譜材料步驟也是跟當時朋友的差不多，憑記憶做出來，記錄一下，以後再做可以來看原料😘😘
用料
| 牛腩 | 750克 |
| 西紅柿 | 6個 |
| 洋葱 | 小半個 |
| 姜 | 半塊 |
| 醬油 | 適量 |
| 蠔油 | 適量勺 |
| 葱結 | 6條 |
| 開水 | 2000毫升 |
| 葱段 | 4條出鍋裝飾用 |
| 鹽 | 適量 |
| 料酒 | 4大勺 |
番茄燉牛腩的做法
番茄去皮，把4個切大塊，2個切小粒，這樣子熟了大的還有型，小的化在湯裏！洋葱切絲，薑切片，小葱打葱結！
牛腩洗乾淨，鍋內放冷水，加入兩勺料酒，整塊牛腩放去煮開，倒掉血水，洗乾淨牛腩，切開塊！
鍋裏燒熱下油放姜煸一下，放洋葱炒香
![番茄燉牛腩的做法圖解 番茄燉牛腩的做法步驟 第2張]( "番茄燉牛腩的做法圖解 番茄燉牛腩的做法步驟 第2張")
洋葱香氣出來，洋葱絲軟就可以放小番茄去炒兩下
![番茄燉牛腩的做法圖解 番茄燉牛腩的做法步驟 第3張]( "番茄燉牛腩的做法圖解 番茄燉牛腩的做法步驟 第3張")
再把大番茄下鍋翻炒幾下
![番茄燉牛腩的做法圖解 番茄燉牛腩的做法步驟 第4張]( "番茄燉牛腩的做法圖解 番茄燉牛腩的做法步驟 第4張")
把牛腩下鍋，加適量的醬油、蠔油，2勺料酒，炒一下，把葱結放進去，再把預先燒好的開水加進去
![番茄燉牛腩的做法圖解 番茄燉牛腩的做法步驟 第5張]( "番茄燉牛腩的做法圖解 番茄燉牛腩的做法步驟 第5張")
加入開水煮開
![番茄燉牛腩的做法圖解 番茄燉牛腩的做法步驟 第6張]( "番茄燉牛腩的做法圖解 番茄燉牛腩的做法步驟 第6張")
倒到壓力鍋沒膽，用豆、筋功能鍵煮！
![番茄燉牛腩的做法圖解 番茄燉牛腩的做法步驟 第7張]( "番茄燉牛腩的做法圖解 番茄燉牛腩的做法步驟 第7張")
電壓力鍋的豆筋功能結束後，排氣！再倒到陶瓷瓦煲燒開，下鹽！
![番茄燉牛腩的做法圖解 番茄燉牛腩的做法步驟 第8張]( "番茄燉牛腩的做法圖解 番茄燉牛腩的做法步驟 第8張")
撒上葱段，番茄燉牛腩👌🏻👌🏻啦
![番茄燉牛腩的做法圖解 番茄燉牛腩的做法步驟 第9張]( "番茄燉牛腩的做法圖解 番茄燉牛腩的做法步驟 第9張")
