簡單日常款:蝦仁炒白菜，保證很鮮很甜😋
用料
| 白菜 | 1顆 |
| 蝦仁 | 若干 |
| 醬油 | 適量 |
| 蠔油 | 適量 |
| 鹽 | 適量 |
| 薑片 | 4-5片(根據個人口味) |
| 香菜 | 1根 |
很鮮很甜很簡單的炒白菜的做法
1.準備好配料:薑片跟香菜段
![很鮮很甜很簡單的炒白菜的做法步驟圖 第2張]( "很鮮很甜很簡單的炒白菜的做法步驟圖 第2張")
2.洗好蝦仁與白菜(瀝乾水)，白菜切小塊(忘記拍照了)
3.鍋中熱油，放入薑片爆炒一下，加入白菜與蝦仁一起炒，超出香氣(大概3-4分鐘)
![很鮮很甜很簡單的炒白菜的做法步驟圖 第3張]( "很鮮很甜很簡單的炒白菜的做法步驟圖 第3張")
4.加入一點點水，蓋蓋子煮一下(大概3-4分鐘，讓蝦仁的鮮味得到釋放，白菜吸收)
![很鮮很甜很簡單的炒白菜的做法步驟圖 第4張]( "很鮮很甜很簡單的炒白菜的做法步驟圖 第4張")
5.加入蠔油，鹽，醬油調味，翻炒
![很鮮很甜很簡單的炒白菜的做法步驟圖 第5張]( "很鮮很甜很簡單的炒白菜的做法步驟圖 第5張")
6.炒到白菜變軟入味
![很鮮很甜很簡單的炒白菜的做法步驟圖 第6張]( "很鮮很甜很簡單的炒白菜的做法步驟圖 第6張")
7.加入香菜，即可出鍋啦
![很鮮很甜很簡單的炒白菜的做法步驟圖 第7張]( "很鮮很甜很簡單的炒白菜的做法步驟圖 第7張")
8.出鍋啦，保證鮮甜
![很鮮很甜很簡單的炒白菜的做法步驟圖 第8張]( "很鮮很甜很簡單的炒白菜的做法步驟圖 第8張")
小貼士
1.不想上火的，姜不要爆炒，放入白菜後再放入薑片；
2.不喜歡姜的，建議可以用一點米酒代替，但是答應我，無論是米酒還是姜，都要放其中一樣，不讓有一丟丟腥
3.蝦仁炒炒會香一點喲
