很簡單很簡單的生烤羊腿

討厭油煙時，果斷用烤箱！

用料  

很簡單很簡單的生烤羊腿的做法  

1. 整個羊腿剔除表面的肥油和筋膜，間隔二釐米左右切花刀，刀口切深一點。抹上鹽按揉一會兒，刀口裏多抹一些。裝保鮮袋放冰箱裏醃幾個小時。

2. 鹽及其它調料加香油混合成一碗醃料。我這個用的差不多才想起來拍照。

3. 鹽醃好的羊腿厚厚刷上醃料，尤其是切口處。按摩一會兒，裝保鮮袋繼續放冰箱裏醃着，最好醃一晚。

4. 烤箱預熱200℃，羊腿拿出來放烤架上，下面墊上鋪了錫紙的烤盤，進烤箱中層烤30分鐘，翻面再刷一遍醃料，繼續烤30分鐘。

5. 烤中。

6. 耗時很長，但步驟簡單。一小時烤好，個有點大，直接用烤盤上桌，配切肉刀和叉啊。