用料
瘦肉 | 250克 |
黃瓜 | 1根 |
木耳 | 1小碗 |
雞蛋 | 2個 |
澱粉 | 1勺 |
料酒 | 1勺 |
胡椒粉 | 適量 |
鹽 | 適量 |
油 | 適量 |
蒜 | 4瓣 |
小葱 | 3根 |
紅椒 | 半個 |
太太樂小炒鮮 | 1勺 |
太太樂芝麻香油 | 半勺 |
太太樂鮮雞汁 | 少許 |
糖 | 少許 |
很家常,很簡單,很好吃的木須肉的做法
一道簡單快手的家常小炒,有了太太樂調料的加入,味道很好吃。
火鍋,木耳,雞蛋,彩椒。
一碗米飯,再來一碟鹹菜,一盤木須肉就可以吃兩碗飯。
肉片滑嫩。
準備好食材。
木耳用温水泡發。
黃瓜去皮切菱形,先斜着切段,再把黃瓜段立起來直刀切就得到菱形了。
準備好調料食材。
裏脊肉切片,加入澱粉,料酒,鹽,胡椒粉拌勻。
加入油,拌勻,這樣處理的肉片,炒多久都不怕炒老。
雞蛋調散加一點鹽。
鍋中加油,油熱後炒雞蛋。
炒香雞蛋後先盛出。
多一點油,加熱下肉片,滑散。
變色後加木耳和黃瓜,蒜片翻炒1分鐘。
加入太太樂小炒鮮,雞蛋,紅椒,小葱炒勻。起鍋前加入芝麻香油,雞汁,糖。
色香味俱全。
家常的食材做出家常的味道。
清爽不辣,老少皆宜,喜歡就做起來吧!