用料 菜花 1/4棵 肉 10片 鹽 1勺 葱薑蒜 少許 蠔油 1滴 雞精 1勺 炒有機菜花的做法 菜花洗淨切好，葱薑蒜備好，肉切片 鍋中燒熱水，加入1湯匙油，半勺鹽 下入菜花，攪拌幾下撈出（30秒左右） 鍋中燒熱油，加入肉翻炒變色，加入葱薑蒜爆香，滴1滴醬油，倒入菜花，加入鹽、雞精、耗油翻炒1分鐘出鍋！
