有機花菜比普通花菜長一些,口感脆一些。個人吃着覺得更好吃。富含鈣、磷、鐵。豐富的維生素C,對心血管疾病有幫助。適合孩子和老人吃。
用料
花菜 | 半個 |
五花肉 | 100克 |
醬油 | 1勺 |
鹽 | 1勺 |
黑胡椒 | 少許 |
豬油 | 適量 |
有機花菜的做法
花菜洗淨備用
五花肉切小片,用鹽和黑胡椒醃製10分鐘。
直接放鍋裏炒,不用放油。
炒出豬油
撈出備用。
放花菜
炒至7成熟放豬肉。
放鹽,醬油調味。
香香脆脆的有機花菜出鍋。
小貼士
五花肉根據自己的口味來炒,我炒的比較幹,喜歡吃油渣渣的香味。
加上葱薑蒜,辣椒會更好吃。
我做的是不吃辣版。