你絕對沒有吃過的下飯家常菜 | 茄子燒麪筋

最近的食譜都是快手菜，廚房小白也可以輕鬆掌握，一起來試試呀

用料  

你絕對沒有吃過的下飯家常菜 | 茄子燒麪筋的做法  

1. 首先將茄子過油，炸至金黃，要放比平時炒菜多2倍的油，過了油的茄子撈出備用

2. 洋葱放入油鍋炒軟

3. 放入甜椒，胡蘿蔔，番茄，麪筋，茄子

4. 2勺生抽，1勺老抽，適量白糖，鹽調味，出鍋時放1勺醋

5. 成品圖1

6. 成品圖2