講真,聽起來想黑暗料理的,吃過你絕對忘不了,荔枝屬於鮮果,最近荔枝上市,量比較多,不浪費原則,我製作冷盤菜吧!我已經迫不及待動手了
用料
小番茄 | 適量 |
荔枝 | 適量 |
鹽 | 適量 |
冰糖 | 適量 |
蜂蜜 | 適量 |
桂花 | 適量 |
色香味俱佳,荔枝味的小番茄你絕對沒吃過的做法
1️⃣冷鍋清水燒開,番茄取締,荔枝取肉
2️⃣荔枝肉鹽水浸泡
3️⃣水開放入番茄,煮熟後冷水浸泡
4️⃣講荔枝肉煮熟,冷水浸泡
5️⃣準備空罐,一層荔枝,番茄,一層蜂蜜,冰糖
6️⃣放入冰箱24小時後可夾出來食用
7️⃣裝盤後,撒點桂花,朋友家有薄荷,那就別客氣