雞尾青瓜炒蝦仁雞肉丁

夏日開胃菜！酸辣爽口，好吃開胃菜

用料  

雞尾青瓜炒蝦仁雞肉丁的做法  

1. 準備食材，蝦仁剝好，沖洗趕緊用料酒醃製備用。

2. 雞肉洗乾淨切小塊

3. 雞肉中加入生抽、澱粉抓捏均勻醃製一會

4. 取出雞尾青瓜仔根據自己喜歡切好

5. 花生洗乾淨，胡蘿蔔切丁，生薑、蒜切好。

6. 喜歡吃辣味，可以加個辣椒哦！

7. 鍋中倒入食用油燒熱

8. 放入蒜片、子姜、青花椒炒香

9. 放入雞肉和蝦仁翻炒

10. 都是好熟的食材翻炒變色

11. 加入胡蘿蔔、花生米、辣椒、雞尾青瓜仔

12. 翻炒均勻根據自己口味添加鹽

13. 出鍋之前加一點雞尾青瓜仔的汁

14. 翻炒均勻即可出鍋

15. 酸辣口感的蝦仁雞肉，開胃又下飯

小貼士

1、食材用量根據自家人數調整。
2、辣椒和鹽味根據自己口味調整添加即可。