春季是流感、咳嗽高發期，海蔘蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋不僅美味，還能提高抵抗力，預防流感和咳嗽，還能補充營養，增強體質，特別是家有老小的親，這道簡單健康營養的海蔘蒸蛋，學起來。
用料
| 海蔘 | 刺蔘4、5條，適合2、3人 |
| 雞蛋 | 4個，按家庭成員定，一人2個 |
| 鹽 | 適量 |
| 醬油 | 2滴 |
| 薑汁 | 適量 |
| 薑片 | 一個拍扁待用 |
| 小葱白 | 2根切碎 |
海蔘蒸蛋一春季預防流感必備的做法
印尼刺蔘泡發好，沖洗乾淨，起鍋，放薑片煮到半開，倒入海蔘煮開，關火，備用。大家可以用自己喜歡的海蔘來做。
![海蔘蒸蛋一春季預防流感必備的做法步驟圖 第2張]( "海蔘蒸蛋一春季預防流感必備的做法步驟圖 第2張")
海蔘切碎，將薑汁、適量鹽放入打發好的蛋液裏，上鍋蒸，蒸雞蛋的同時把海蔘放在另外一邊一起蒸，等雞蛋7分好了把蒸好的海蔘放進去再蒸3分鐘，滴2滴醬油，撒上葱花，出爐。由於小肥不愛吃葱，此步驟給省了，哈哈哈。
![海蔘蒸蛋一春季預防流感必備的做法步驟圖 第3張]( "海蔘蒸蛋一春季預防流感必備的做法步驟圖 第3張")
如此，一道美味營養大餐就搞定了✌️✌️✌️
![海蔘蒸蛋一春季預防流感必備的做法步驟圖 第4張]( "海蔘蒸蛋一春季預防流感必備的做法步驟圖 第4張")
