🐛時尚界的寵兒- 紅配綠
🍚超下飯
⚠️初學做飯 橙汁兒不生產菜譜 是菜譜的搬運工
用料
荷蘭豆 | 400克 |
臘腸 | 5小根 |
鹽 | 1勺 |
糖 | 1勺 |
姜 | 3片 |
蒜 | 4瓣 |
油 | 少許 |
🇳🇱新手0失誤 荷蘭豆炒臘腸的做法
🐖臘腸用温水浸泡30分鐘
🌳荷蘭豆掐頭去尾去邊線
🧄切好姜蒜備用
🔪臘腸切片
📃起鍋燒熱水,加入一勺鹽、幾滴食用油,焯水一分鐘。
🍳起鍋開火,加入少許油,放入姜蒜爆香
🥢加入香腸煸炒至呈現透明狀
💋加入荷蘭豆,開大火翻炒兩分鐘,加入少許鹽、糖
❗️希望大家喜歡 關注一下橙汁兒🍊
小貼士
⚠️ 臘腸中油多,煸炒時鍋內只需加入少量油!另外荷蘭豆焯水時加入幾滴油可保證翻炒後顏色翠綠鮮亮!