春日食譜·黃油春筍雞

大自然真是神奇，感謝大自然的饋贈，每個總有數不盡的美味讓人期待。這是一道落灰的菜譜，珍藏許久不捨得發出。

用料  

春日食譜·黃油春筍雞的做法  

1. 先剝筍衣，這個可能會讓你懷疑人生，大大的一個筍，剝出來只有一點點🤏。剝好的筍切滾刀塊焯水。雞腿也切塊飛水焯出血沫，洗乾淨待用。熱鍋化黃油，放入雞腿煸炒，這個時候整個屋子都是黃油的奶香味。啊！不由得感歎生活真是太美好了。五分鐘後加入筍塊翻炒一會，再加適量清水燜5分鐘，放點葱段點綴即可出鍋了。