春天的時令蔬菜,滿口的嬌嬌嫩嫩,錯過又待來年。 用料 香椿 1把 蠶豆 1.5~2斤左右 鹽 少許 生抽(蒸豆豉油) 適量 香油 少許 春天🌿🍀的時素“蠶豆點香椿芽🌱”,輕食又味鮮,滿口💋的留香的做法 食材準備; 清水中加少許鹽,淋入色拉油; 水開後,下香椿芽焯水半分鐘; 撈出擠幹水份; 然後切碎備用; 同樣再起一鍋加鹽、淋上色拉油的清水,煮開; 下蠶豆焯熟; 撈出瀝乾水份裝盤,和香椿末放一起,撒一點點鹽,倒入適量蒸豆豉油(生抽),淋上香油,拌均勻即可; 入一囗💋,嬌嫩甘甜,口齒留香✨