水果軟糖是很多小朋友的摯愛，不過市面上的水果軟糖大部分都是用蘋果膠做的，口感偏硬不説，一不小心還會發生嗆到噎到的危險，所以並不適合小寶寶。今天要分享的這道水果軟糖的做法，用新鮮水果來做‘果凍’型軟糖，不僅抿一抿就能化開，給小寶寶吃很放心，而且原汁原味，關鍵是做法非常簡單，手殘黨也能一次成功！如果再用上萌萌噠的模具造型，那就更加吸引寶寶了。

用料

西瓜	1塊
橙子	1個
吉利丁粉	26g
細砂糖	10g

水果軟糖的做法

把西瓜切小塊並挑去瓜籽。
倒入料理機中，打成西瓜汁。
用濾網過濾一遍，取100g西瓜汁備用。
過濾可以讓成品的口感更加細膩。
新鮮橙子去皮去籽。
同樣用料理機打成橙汁。
用濾網濾出100g橙汁備用。
把13g吉利丁粉、5g細砂糖和橙汁混合，拌勻。
也可以用17g吉利丁片代替吉利丁粉，軟化後加入。吉利丁之前介紹過很多次了，是動物膠原蛋白經部分水解所得到的水溶性蛋白質，用吉利丁做出來的果凍口感柔軟且富有彈性，是非常不錯的選擇。
另外，細砂糖的量可以根據寶寶口味自行增減。
倒入小奶鍋中，小火不斷攪拌至吉利丁徹底融化。
關火，靜置放至冷卻。
裝入裱花袋裏。
用同樣的方法做好西瓜口味的。
擠入模具中。
如果家裏沒有卡通模具，可以用方形的容器來裝盛，做好後切小塊即可。
依次做好後，放入冰箱冷藏4小時以上。
等軟糖完全凝固後，從模具中很輕易就能揭下來咯~
脱模後的水果軟糖，可以用密封罐裝好，冰箱冷藏，3~4天內吃完。