綠豆百合西米露【寶寶輔食】

#發燒生病# #開胃# #清潤#
18m+

萌萌低燒咳嗽了一週，醫生説北京這個季節的小朋友全都是出現這個問題，不用額外吃藥，做好霧化，經常鹽水噴鼻子就好。
發燒的這一週，萌萌基本吃不進去東西，只對有點湯水的，味甜不油膩的食物感興趣一點。於是我給她做了一款綠豆百合西米露。
綠豆本身是很適合在發燒期間吃的，搭配潤肺止咳的百合和銀耳，還有健胃好消化的西米（成分是木薯澱粉）。最後還加了一點無添加的椰漿來豐富滋味。如果寶寶燒得厲害，一點油膩都不能吃，椰漿也是可以不加的。

用料  

綠豆百合西米露【寶寶輔食】的做法  

1. 幹綠豆和銀耳泡一晚（如果用的幹百合也一起泡上）

2. 泡軟的銀耳切碎。

3. 鍋裏燒開水（水不要太多），放入綠豆，一塊冰糖，燒開後小火煮到綠豆變軟（泡過的幹百合也要在這個期間加入）。

4. 加入椰漿，和洗過的鮮百合，開蓋煮到百合變軟，關火。

5. 燒另一鍋水，加一小勺糖、煮開後放入西米，邊煮邊攪拌，煮到還剩一點點白心的時候，關火，加蓋悶10分鐘左右，直到完全沒有白心。

6. 煮好的西米拌入綠豆百合甜湯。完成

7. 西米又滑又軟糯的口感小朋友很喜歡，就是小月齡寶寶注意一定要用小西米，防止噎住。