黃瓜土豆雞肉胡蘿蔔丁

這算不算叫四丁呢？
以前都是雞肉黃瓜土豆丁噠～
這次剛好家裏有胡蘿蔔，湊個數唄
營養豐富o

用料  

黃瓜土豆雞肉胡蘿蔔丁的做法  

1. 各種材料切丁

2. 雞丁放點料酒、鹽、老抽拌勻醃製10分鐘

3. 鍋熱後倒少許油，葱爆香。
   雞丁下鍋炒至變色
   下土豆翻炒一會下胡蘿蔔
   因為這時經常會糊鍋 我會放些水
   技術好的應該不用放水吧^_^
   

4. 土豆和胡蘿蔔半熟時下黃瓜丁
   炒熟後放雞精鹽
   調味後出鍋