這是一道簡單美味低脂的家常菜,家裏只要有幾個蔬菜就可以做。而且和米飯也很配噢~
用料
黃瓜 | 一根 |
胡蘿蔔 | 一根 |
篙芭 | 兩根 |
雞胸肉 | 一塊 |
小葱 | 可有可無 |
洋葱 | 可有可無 |
蒜 | 3粒 |
姜 | 一片 |
黃瓜胡蘿蔔篙芭炒雞丁的做法
黃瓜、胡蘿蔔、篙芭洗淨切片備用。
雞胸肉洗淨切丁備用
洋葱取5分之一個切條狀備用
蒜三瓣對切備用鹽 料酒 胡椒 澱粉醃一下雞丁肉,15分鐘就差不多了
先將雞丁炒熟
就着炒雞丁的鍋加點油繼續炒蔬菜,加生抽,鹽,胡椒,少於雞精,喜歡吃軟的就加點水悶一下,然後再將雞丁倒入翻炒,最後加點耗油炒一下出鍋撒點小葱~
噹噹噹當~