用料 油菜 500g 蒜瓣 4-6瓣 海米 少許 橄欖油 少許 蒜茸油菜的做法 熱鍋涼油,爆香切碎的蒜末。 倒入去根洗淨的油菜們,大火翻炒至菜葉變色。 加泡好的海米少許,繼續翻炒幾下,放鹽調味即可出鍋。