簡單好做又下飯家常青椒雞

用料  

簡單好做又下飯家常青椒雞的做法  

1. 青椒切段，姜蒜切片備用（忘拍照了）

2. 藕切丁焯水備用

3. 土豆切條，過油到金黃備用

4. 木耳洗乾淨備用

5. 雞翅根切好，放料酒，薑片，少許鹽，碼味，20分鐘

6. 冷鍋下油，6成熱下入雞肉，大火爆炒至收水

7. 加入姜蒜繼續炒

8. 放入白糖，再炒

9. 放入醬油，繼續炒

10. 放少許豆瓣

11. 放入青椒，炒出青椒的香味

12. 這個時候聞着都流口水了

13. 放入藕丁，土豆，木耳等一起炒，要起鍋時放入醬油，耗油起色提味

14. 出鍋了，香香的青椒幹鍋雞配白米飯，好吃的不要不要的