青椒胡蘿蔔絲炒肉（簡單下飯家常菜）

自己動手，豐衣足食！

用料  

青椒胡蘿蔔絲炒肉（簡單下飯家常菜）的做法  

1. 【準備食材】
   1、醃肉：豬裏脊洗淨切肉成條，加入調料醃製：
   （生薑3片➕料酒幾滴➕適量鹽➕1勺生粉），抓拌均勻備用
   
   2、青椒去籽切絲、胡蘿蔔刨絲
   
   

2. 熱鍋冷油，把豬裏脊炒變色，放入青椒絲，翻炒約1分鐘

3. 放入胡蘿蔔絲，放鹽後，炒約2～3分鐘，淋入少許生抽和半蓋耗油，翻炒撈勻30秒，關火

4. 搞定，盛出吃飯