河鮮粉絲煲

今天家門口的河水截流，5點半和辰爸爸到河邊撿了一小時的青螄和小河蚌，收穫滿滿哦。將青螄河蚌吐了一天的沙子，晚上跟美女同事做了個“河蚌粉絲煲"😬女兒吃第一口時，“哇"的大叫一聲，以為她燙到嘴巴了😝🤭🤭🤭，原來是太美味了，是情不自禁地讚歎呀🤗🤗🤗

用料  

河鮮粉絲煲的做法  

1. 這是清晨的河灘，有沒有一點灘塗的感覺呀🤭🤭🤭

2. 金針菇洗淨瀝乾鋪在沙鍋底層

3. 小河蚌清洗乾淨，放入1勺食鹽，幾滴菜籽油，繼續吐沙幾分鐘

4. 再次清洗乾淨，鍋裏水燒開倒入料酒，6片薑片，等小河都開口就撈出待用。😉

5. 一層金針菇，二層粉絲，三層河蚌鋪好將沙鍋放在電磁爐上。

6. 這是今晚兩個菜的配料✌

7. 接着炒配料啦，熱油下蒜末薑絲青椒末煸炒片刻，放鹽，料酒，生抽，白糖少許，這個用多少看大家平時的口味，適宜就好，沒有固定的克數🤭🤭

8. 將配料倒入沙鍋中，湯汁燒開後放入葱花味精。出鍋啦！女兒一直問我，媽媽怎麼會這麼好吃，會這麼好吃🤭🤭🤭，我告訴她是在下廚房裏和同事美女阿姨學的。👍👍👍感謝美娟小姐姐，讓我在下廚房裏學到更多的美食製作，給家人帶來更甜美的幸福🤭🤭🤭