海鮮粉絲煲

用料  

海鮮粉絲煲的做法  

1. 先到菜市場採購新鮮蝦和花甲哦，我買了8兩海蝦，1斤花甲，1斤薄荷葉，一些娃娃菜，忘記拍了

2. 回家沖洗好海鮮和菜，攪蒜蓉，切小米椒青椒，鍋裏放油放蒜蓉小米椒，放鹽、糖、胡椒粉一起炒香

3. 準備一個煮火鍋的鍋，先放娃娃菜、粉絲、蝦花甲，再把炒好的蒜蓉小米椒倒在上面，加水到8分滿，放料酒、雞粉、胡椒粒，放電磁爐邊煮邊吃，蝦最快熟，先吃蝦！喝口酒…然後花甲慢慢爆開，再吃花甲…一邊滾一邊放自己喜歡的材料，例如牛肉…薄荷葉、金針菇、香菜之類…

4. 這樣出來的湯都能喝呢 好鮮噠！