用料
麪粉 | 500克 |
雞蛋 | 1個 |
酵母 | 5克 |
蜂蜜 | 20克 |
白糖 | 70克 |
食用油 | 30克 |
泡打粉 | 5克 |
温水 | 200克 |
蜂蜜香酥大麻花的做法
準備麪粉500克,麪粉中放入泡打粉5克,用另一個盆放入200克温水,加入其他用料。攪拌均勻,倒入麪粉內,揉勻揉光滑。醒發20分鐘
下60克左右的面劑。
搓成長條,蓋上保鮮膜醒發10鍾
然後搓成麻花,蓋上保鮮膜繼續醒發40分鐘
然後炸制金黃出鍋
用料
麪粉 | 500克 |
雞蛋 | 1個 |
酵母 | 5克 |
蜂蜜 | 20克 |
白糖 | 70克 |
食用油 | 30克 |
泡打粉 | 5克 |
温水 | 200克 |
蜂蜜香酥大麻花的做法
準備麪粉500克,麪粉中放入泡打粉5克,用另一個盆放入200克温水,加入其他用料。攪拌均勻,倒入麪粉內,揉勻揉光滑。醒發20分鐘
下60克左右的面劑。
搓成長條,蓋上保鮮膜醒發10鍾
然後搓成麻花,蓋上保鮮膜繼續醒發40分鐘
然後炸制金黃出鍋