用料 麪粉 1碗 雞腿肉 1只 奧爾良醃料 一包 水 適量 比正新雞排還好吃的做法 雞腿去骨洗淨,用奧爾良醃料醃製入味,然後將麪粉加水調成糊狀,把醃製好的雞肉放進麪糊,油温160度炸到飄起來變成金黃色撈出