比尹正燜菜還好吃的熱炒時蔬

比尹正燜菜還好吃的熱炒時蔬的做法步驟圖

想健康飲食吃點輕食,點個外賣要二三十,人還沒瘦錢包先瘦了。受外賣的輕食啟發,自創了這道熱炒時蔬,簡單易做,省時省力,上班族作為便當再合適不過。味道超級棒,完全沒有吃草的心理,相反是會有滿滿的幸福感和滿足感。
以下配方不是固定的,可以按自己的喜好修改添加,吃得開心最重要。

用料  

西蘭花 半朵
紅椒 半個
青椒 半個
黃椒 半個
胡蘿蔔 半根
白玉菇 按需
玉米 按需
現磨黑胡椒 適量
食用油 適量
適量瓣

比尹正菜還好吃的熱炒時蔬的做法  

  1. 各種蔬菜洗乾淨。切塊(真的就是隨便切切,均勻就行,超省時間)
    各種新鮮蔬菜五顏六色湊一起很好看有沒有?!

    比尹正燜菜還好吃的熱炒時蔬的做法步驟圖 第2張
  2. 焯水:水燒開,依據菜的易熟程度依次放入沸水中焯水。焯至7.8分熟,撈出,過涼水。
    沒有拍照,大家腦補一下~~

  3. 起鍋燒油,加入適量蒜末,放入過涼水的蔬菜,翻炒,加入現磨黑胡椒粒,適量鹽調味。炒熟,出鍋。(如果第二天吃,可以炒至9成熟,微波爐二次加熱還會讓蔬菜更軟一些。)
    封面和步驟3的圖不是一次做的,食材也不完全一樣,但流程和操作一樣噠!
    可以享用啦~~

    比尹正燜菜還好吃的熱炒時蔬的做法步驟圖 第3張

小貼士

好吃就對了~~~