基礎版滷蛋

基礎版滷蛋的做法步驟圖,基礎版滷蛋怎麼做好吃

姑娘最近在減肥,無奈白水煮蛋實在吃不下去😂,所以做點五香味的滷蛋吃吃吧。用的都是廚房最常見的那幾種材料,沒有那些亂七八糟的做出來味道也賊好。知道有很多的小夥伴自己獨居沒有那麼多調味品,所以就用這最簡單的調料給自己做個加餐吧~

用料  

雞蛋 任意
生抽 5勺
適量
香料 辣椒,花椒,大料,香葉,桂皮

基礎版滷蛋的做法  

  1. 雞蛋洗一下。。不然有雞粑粑。。。

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  2. 適量的生抽。

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  3. 稍微鹹一點的鹽。

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  4. 香料。

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  5. 雞蛋放進去,加清水沒過雞蛋,開火煮。

    基礎版滷蛋的做法步驟圖,基礎版滷蛋怎麼做好吃 第6張
  6. 雞蛋煮上五分鐘後撈起來。

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  7. 磕破方便入鹹味。只要有一點裂紋就好了哦。裂紋太多它煮着煮着就炸開了。

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  8. 放回去繼續煮熟。全程15分鐘妥妥的。不着急吃的話就泡一會更加入味。

    基礎版滷蛋的做法步驟圖,基礎版滷蛋怎麼做好吃 第9張
  9. 剛煮好沒浸泡就會有好看的紋路。

    基礎版滷蛋的做法步驟圖,基礎版滷蛋怎麼做好吃 第10張
  10. 嗚嗚嗚。真的比白水蛋好吃多了。我明天的早有了

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