記錄壽司基本做法,想吃其他口味的,變換配料即可。沒有選用專門材料,只用的家裏常用的食材,味道差一點,但是想吃的時候隨時可以做。 用料 米飯 1碗 雞蛋 2個 胡蘿蔔 1根 黃瓜 2根 火腿腸 3根 白醋 若干 糖 若干 鹽 若干 沙拉醬 隨意 番茄醬 隨意 基礎版壽司的做法 米飯蒸熟,趁熱放入白醋,一丟糖,一丟丟鹽,攪拌均勻,放涼備用。 胡蘿蔔切長條,鍋裏煮5分鐘。 黃瓜切長條,中間瓤部分不要。 火腿腸切長條 雞蛋加少許鹽,不粘鍋攤成蛋餅,對摺,切長條。 海苔粗糙面朝上,米飯放上,手沾水,鋪平,最上一行不放。擠上沙拉醬和番茄醬。 海苔三分之一處放黃瓜,胡蘿蔔,雞蛋,火腿,用壽司簾卷緊。 刀沾水,切成一口大小,裝盤即可。 第六步如果不放醬,就裝盤後,表面擠上沙拉醬。