營養開胃的番茄昂刺魚豆腐湯

昂刺魚顏值高，肉嫩，營養豐富，燒湯最能體現出其價值。

用料  

營養開胃的番茄昂刺魚豆腐湯的做法  

1. 昂刺魚撕開下顎，清理乾淨內臟，豆腐番茄切塊

2. 鍋內放油，下薑片，放入魚，兩面煎透。想喝濃湯，煎的時間要長一點，想吃魚肉，煎的時間可以稍微短一點

3. 番茄放入鍋內略煎

4. 加入開水，沒過魚身，大火燒開，加入料酒

5. 放入豆腐，加鹽，中大火燉煮十五分鐘

6. 灑上葱花，胡椒粉

7. 湯色金黃，隱隱透着番茄紅，顏值很高～～湯微微帶着一點點酸味，非常鮮美，很開胃～每吃必撐～今天湯不是濃白的，魚肉倒是正好