用料 紅棗 顆 麪粉 750克 酵母 5克 白砂糖 10克 玉米面 300克 黃豆麪 100克 小米麪 100克 純奶 一盒 會呼吸的棗發糕的做法 所有材料 調勻 純奶 兑温水和麪 和好的面柔軟一點 蓋蓋醒發 時間根據室內温度 發好的面有很多氣泡 團成窩頭狀 這個攤餅狀 大火30分鐘,關火燜5分鐘開蓋 蜂窩狀 會呼吸 開水燙棗 脱核 去核後 小貼士一切就緒後,也要醒發20分鐘,這樣蒸出來才會有漂亮的蜂窩。