超級鮮美!!!好喝到飛起來

超級鮮美!!!好喝到飛起來的做法步驟圖

今天分享個家庭版的椰子雞湯!真的太太太好喝了,燉雞的過程中滿屋子也是濃濃的椰香和雞肉鮮美的味道!嫩滑的雞肉,配上自調蘸料,搭配鮮甜的湯水,真的絕絕子!

用料  

鳳中皇清遠雞 1只
1個
紅棗枸杞 適量
蘸料
小米辣 2個
蒜末 4瓣
薑末 5克
青線椒 1個
生抽 3勺
蠔油 1勺
香油 1勺

超級鮮美!!!好喝到飛起來的做法  

  1. 清甜好喝。雞肉嫩滑無比!

    超級鮮美!!!好喝到飛起來的做法步驟圖 第2張
  2. 準備食材

    超級鮮美!!!好喝到飛起來的做法步驟圖 第3張
  3. 椰子撬開倒出椰汁,椰肉切條狀備用
    雞肉清洗乾淨,放入湯鍋中,倒入椰汁和等量清水,煮開後倒入椰肉,蓋上鍋蓋煮20分鐘
    起鍋前加入鹽和枸杞,紅棗即可!

    超級鮮美!!!好喝到飛起來的做法步驟圖 第4張
  4. 蘸料:蒜末,薑末,小米辣,青線椒+3勺生抽,+1勺蠔油+1勺香油+2個小金桔,擠出汁,攪拌均勻

    超級鮮美!!!好喝到飛起來的做法步驟圖 第5張
  5. 成品圖

    超級鮮美!!!好喝到飛起來的做法步驟圖 第6張
  6. 美味的椰子雞湯就做好了,今天採用的是鳳中皇清遠雞,它是正宗山林散養土雞,真正的雞中貴族,每天吃優質定食,喝山泉水。👍 肉質緊實,氣爽肉滑是它的特點,煮出來的湯汁即使不放葱姜去腥,也清爽不油膩沒腥味!

    超級鮮美!!!好喝到飛起來的做法步驟圖 第7張

小貼士

鳳中皇清遠雞是可以不用下生薑,不會有腥味!最大的優點,不喜歡生薑的姐妹們福音來了!