冬天來碗羊肉湯身體暖烘烘的😊 用料 羊肉 2斤 白蘿蔔 半個 花椒 30粒 香葉 2片 八角 1個 桂皮 1小塊 姜 8片 鹽 3小勺 白糖 1小勺 胡椒粉 少許 白酒 3勺(兩勺焯水用) 料酒 1勺 好喝到飛起的羊肉湯😋的做法 把羊肉切片放入鍋裏焯水,加入兩勺白酒和薑片,煮至水開撈起。 把撈起的羊肉洗乾淨。 放入砂鍋中,放配料。 放三小勺鹽。 一勺白酒。 一勺料酒。 一勺生抽。 少許胡椒粉。 加清水。 加滿一鍋。 差點忘了,還要放一小勺白糖提鮮。 煮開後,轉小火慢燉。 燉至一小時二十分的時候倒入白蘿蔔再燉二十分鐘。燉湯的過程親們可以嘗一下羊肉的軟硬程度,喜歡吃軟爛的可以增加時間。 香飄四溢啊~😍 來丟丟雞精。 撒點葱花香菜。 味道鮮美!簡直好喝到飛起的節奏😂冬天來碗羊肉湯身體都暖烘烘的。😊