涼拌蒜薹手撕

用料  

涼拌蒜薹手撕的做法  

1. 看下面。

小貼士

蒜薹去尾，放入開水中煮沸，撈出從頭手撕三條或四條。撕完後放入冷水中泡一分鐘。  裝入盤中。

碗中倒入生抽，香油，醋，少量鹽。 澆到蒜薹上拌勻即可。