青椒炒雞蛋，營養又下飯

黃綠搭配，色彩美觀，口味鮮香，營養豐富。

用料  

青椒炒雞蛋，營養又下飯的做法  

1. 青椒洗淨，我採用的是杭椒，個人覺得杭椒比較香哈哈。

2. 切沫

3. 雞蛋打散，加入醋，胡椒粉提鮮。

4. 起鍋，放油，油熱加入蒜片炒香，加入青椒炒軟，加入雞蛋。

5. 用筷子劃散，放入適量的鹽，撒入葱花即可出鍋。

6. 雞蛋包裹着青椒真的很香，很好吃。