用料 麪筋粉500克 鹽 少量2-4克 水,看着放就好,反正也不吃水的 自制全家人都愛吃的麪筋的做法 先放案板上切條,再纏在筷子或者竹籤上。沒有什麼技術含量的。接頭按壓一下別開了就好。 先放鍋裏煮30分,水不要開,怕是會起泡泡煮好了再調料放入烤箱烤制。 小貼士用了竹籤子,但是太長了就切斷了。