用料
雞腿 | 2只 |
生抽 | 2勺 |
老抽 | 1勺 |
料酒 | 2勺 |
蠔油 | 2勺 |
金針菇 | 半把 |
線椒 | 4個 |
黑胡椒 | 2勺 |
蒜 | 5瓣 |
洋葱 | 半個 |
香悶雞腿的做法
減脂第一部,雞腿一定要去皮
來個刮骨療傷,全腿兒馬殺雞
切塊
切好的雞腿放生抽,蠔油,老抽,黑胡椒,料酒,蒜泥抓拌均勻,醃製半小時
錫紙上撒上洋葱圈,鋪上金針菇,雞腿,最後撒上線椒段,喜歡吃辣也可以在撒一下小米辣
錫紙封口,放入無油無水的炒菜鍋,中小火悶15分鐘
熟了,可以開動了😁😁😁
小貼士
關注我的小夥伴,大家發現了嗎,因為我寄幾在減脂期,我的食譜都是減脂食譜,我做菜基本不放鹽的,因為減脂期需要控糖,控鹽,用其他調料代替,鹽,鹽的社區量小一丟丟呢!