食材通過烹飪...她的色.香.味..都變的好神奇……同樣的食材..不同的心情和煮法都千遍萬化…………
用料
雞腿 | 一個 |
幹香菇 | 5朵 |
洋葱 | 半個 |
胡蘿蔔 | 少量 |
老抽 | 1勺 |
生抽 | 適量 |
油 | 少量 |
米 | 適量!(看幾個人的) |
姜 | 切絲 |
香菇雞腿悶飯的做法
雞腿洗淨.去骨..薑絲.生抽..(自己去泡的荔枝酒)…醃製20分鐘
胡蘿蔔.洋葱香菇..備用
切一切
自己泡的荔枝酒😊
香菇泡發的水待用..別倒掉噶
電飯煲內.熱油,下洋葱炒香.下雞腿都..待煎香..下一勺老抽.兩勺生抽…接着加入香菇跟胡蘿蔔..最後放米個一碗香菇水……關上蓋子坐等...香味飄出來哈
等待的時間煮一碗味曾湯唄
洗洗泡泡
咕嚕咕嚕..
哈哈😄
哇喔...一開鍋蓋..香噴噴的……迫不及待了,,
結果一口氣吃了兩碗..😍
小貼士
我的量是2/3人的量