我已經吐到昏天暗地,渾身乏力啦!年紀大了孕媽媽不容易,怪不得老一輩人都説:有兒趁嫩生~
想着第一胎我覺得沒有現在這麼折騰呀,班照上,工地照樣去~沒啥事兒~
燕窩嘛~營養價值就不用説了,價格也是居高不下,貴价東西煮起來也不方便~但是為了孩子,還是多吃吃吃……看看吐不吐
用料
幹燕窩 | 12克 |
清水 | 250克 |
最適合孕婦的清燉燕窩的做法
由於經濟原因,我沒有購買燕盞,買了比較實惠的燕條。其實都是一樣的東西,就是形狀嘛,沒有完整的好看,但是價格每斤相差小几千元~理性告訴我,燕條一樣。
燕窩用清水泡了大概4.5小時,毛挺乾淨的,沒有怎麼費心挑毛~用一個漏斗,把水分弄乾點~
其實還是看到一點毛的~不怕啦,吃一個鴨翅的毛比這裏多多了。不在意。我放的清水剛好比燕窩漫過一釐米。不需要太多水。
放入燉盅,隔水燉25分鐘,即可。吃的時候,可以發揮自己的想象力了,加點蜂蜜拌一拌,就挺美味哦……還可以加點水果之類的。
小貼士
燉時間把握好,燉太久了容易化成水嘻嘻~