以前吃筍的時候只吃杆,筍葉子都給扔了,看着如此鮮嫩的筍葉被浪費掉,真覺得有些可惜,今天試着用蒜蓉炒了炒,效果很好,清脆爽口,您也試試! 用料 鮮嫩筍葉洗淨切段、蒜末、鹽。 蒜蓉筍葉的做法 油燒微熱,放入蒜蓉炒出香味,把筍葉放入炒8秒關火,放鹽,盛出裝盤。👌簡單吧!