簡單又好喝的湯,相信沒人會拒絕吧?☺️ 用料 冬瓜 1斤 鵪鶉蛋 半斤 鮮蝦 12只 葱 1根 鮮掉眉毛 之 鮮蝦鵪鶉蛋冬瓜湯的做法 鮮蝦洗乾淨後,倒進油鍋,翻炒到蝦變紅。 倒進切好的冬瓜,一起翻炒。 另一邊,把煮熟的鵪鶉蛋剝皮準備好。(冷水下鍋,煮10_15分鐘,弄起來後放冷水裏,容易剝皮。) 把冬瓜和蝦炒6分鐘左右,加入水,沸騰後加入鵪鶉蛋再煮一小會兒。 最後加鹽,葱花,就可以出鍋啦。聽説這個湯也減脂哦!