五穀雜糧餅

新冠狀病毒肺炎下，需要節約糧食，減少出門，為國家做貢獻
五穀雜糧豆漿，過濾的乾貨太浪費，做到絕不浪費一粒糧食

用料  

五穀雜糧餅的做法  

1. 將打豆漿（五穀雜糧）過濾後的乾貨，加入適量麪粉，鹽，香葱末，能塑形的程度就可以了

2. 打一晚清水放旁邊備用

3. 平底鍋燒油，油平鋪鍋底即可，不費油，只是為了翻面更容易

4. 手在備好的清水中打濕，輕輕甩掉多餘水分，揪一塊麪團，在手心搓圓壓扁，放入鍋中

5. 麪糰入鍋後再次碗中清手，重複揪麪糰動作

6. 全程小火，兩面金黃後撈出 主意麪團不要太多，太厚不好吃

小貼士

鹽建議換成糖，只是個人覺得鹽更好吃