用料 鮮山藥 200g 羊肉 150g 粳米 150g 山藥羊肉羹的做法 先將山藥去皮切成小塊，羊肉去筋膜切塊，備用 將粳米下鍋，加水煮之，待米開花時，先下羊肉，煮沸十幾分鍾後，再下山藥，煮至湯稠肉香即可；或加調料食之亦可 小貼士此粥有益氣温陽、滋陰養血、健脾補腎、固元抗衰的功效，可作為脾腎兩虛的食療補方，尤適宜於小兒、老年體虛氣弱者
