蠔油悶菇扒西蘭花

用料  

蠔油悶菇扒西蘭花的做法  

1. 西蘭花切開一個個的 蘑菇切小塊 都要洗乾淨

2. 鍋燒油 把蘑菇放進去炒 記得適當加水 別燒焦了 快熟的時候加蠔油哦~

3. 另外煮一鍋水 煮開的時候放西蘭花鹽和油 西蘭花別煮太久了 不然就變得很軟不好吃了 剛剛好的話會很脆

4. 把煮熟的西蘭花撈起瀝水 放盤子裏 把燒好的蘑菇放西蘭花上 菜就完成啦~

小貼士

儘量買大個有肉的蘑菇..  不是金針菇那樣的...