今天三人的晚餐！蠔油菇菇西蘭花（杏鮑菇和香菇），昨天買了杏鮑菇，頭腦就要絞盡腦汁來想怎麼煮！不過還好有下廚房，現在 只要我想煮什麼我都去下廚房裏面找食譜！大約參考了蠔油杏鮑菇的做法！我沒有完全跟啦！因為有些材料我沒有！我做簡單的咯！就這樣出來了這道菜餚，簡簡單單又一餐！
用料
| 西蘭花 | 1小顆 |
| 杏鮑菇 | 2條 |
| 香菇 | 3-4朵 |
| 蒜頭 | 適量 |
| 姜 | 適量 |
| 食油 | |
| 蠔油 | 適量 |
| 水 | 適量 |
蠔油菇菇西蘭花的做法
把西蘭花洗淨切段，乾香菇侵泡至軟然後切段，杏鮑菇切片備用
![蠔油菇菇西蘭花的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "蠔油菇菇西蘭花的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
燒鍋水，放一點點的油，待水滾後放入西蘭花燙至顏色較青撈起備用
![蠔油菇菇西蘭花的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "蠔油菇菇西蘭花的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
鍋裏放點油，放入姜和蒜頭爆炒
![蠔油菇菇西蘭花的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "蠔油菇菇西蘭花的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
然後放入切片的兩種菇爆炒
![蠔油菇菇西蘭花的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張]( "蠔油菇菇西蘭花的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張")
過後倒入適量的水，和蠔油繼續燜煮至菇熟，撈起菇菇放入盤（汁不要撈起來）
![蠔油菇菇西蘭花的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張]( "蠔油菇菇西蘭花的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張")
把（2）倒入鍋裏與湯汁燴一燴，然後全部撈起倒入（5）
![蠔油菇菇西蘭花的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張]( "蠔油菇菇西蘭花的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張")
