什錦海鮮煲

用料  

什錦海鮮煲的做法  

1. 原料準備好，佐料切大塊一點，比較有美感

2. 做法
   1、熱油至七成，魚頭煎半熟後，加備好的佐料，水和豆腐 悶20分鐘當湯底。
   2、然後把什錦海鮮放進燜8分鐘。就好啦
   3、海鮮記得先鹽水過一下
   4、海鮮種類按自己喜歡的買就好，這次沒買到大蝦，用的小海蝦，樣子不是很好看，哈哈