紫薯拉絲芝麻球

用料  

紫薯拉絲芝麻球的做法  

1. 蒸熟的紫薯用料理機小孔搖泥

2. 小孔搖出來的泥很細膩

3. 加適量糯米粉、温温的白糖水慢慢的加，和成麪糰

4. 一個個揪出均勻的小劑子團圓，用大拇指按扁，包點提前軟化的芝士碎再次團圓（也可以根據自己的口味加餡）團好的圓球噴點水滾上芝麻

5. 一定要噴點水再滾芝麻

6. 一個個小圓球…等待下鍋

7. 油温7成熱，下鍋小火炸至漂起即可！

8. 撈出控油

9. 想拉絲要趁熱吃哦[調皮]