蒜蓉淋蘆筍

沒有單獨擺盤拍照。
保留了蘆筍的原汁原味，加上簡單的調味，非常鮮。
單吃或者用來擺盤 都很不錯，很簡單的快手菜！

用料  

蒜蓉淋蘆筍的做法  

1. 蘆筍洗淨，切平整（主要是為了好看）。大蒜切成蒜泥

2. 蘆筍下水煮熟後撈起，擺盤

3. 澱粉和水，稍微多放一點水（這樣汁多點）。

4. 鍋裏放適量的油，蒜泥丟進去爆香後加入準備好的水澱粉再加鹽調味，煮開淋在蘆筍上即可。

小貼士

爆香蒜泥的時候注意火候，千萬別把蒜泥炒黃，不好看。