其實可以算是兩道菜擺在一塊兒哈哈哈哈 用料 巴沙魚 200克 蘆筍 10根 肉末 2勺 料酒 3勺 生抽 1勺 鹽 1勺 蠔油 1勺 蒜 8瓣 澱粉 2勺 黑胡椒 1勺 蒜蓉蘆筍蒸巴沙魚!的做法 巴沙魚切片!放鹽,生抽,蠔油,黑胡椒,澱粉醃製!這步忘拍了! 蘆筍用水煮一遍撈出!(這一步放不放調料視口味而定) 葱,蒜,肉末下鍋炒!放一勺鹽,一勺蠔油!放蘆筍上! 巴沙魚醃好下鍋蒸二十分鐘出鍋!裝盤搞定! 小貼士巴沙魚醃久一點哦!