蜂蜜柚子茶（柚子蜜）

蜂蜜柚子茶不僅是味道清香可口，更是一款有美白祛斑、嫩膚養顏功效的食品。蜂蜜中含有的L－半胱氨酸具有排毒作用，經常長暗瘡的人服用以後能有效緩解皮膚疾病，具有一定的祛斑效果。柚子含維生素C比較高，有一定的美白效果。蜂蜜柚子茶能將這兩種功效很好地結合起來，經常食用可以清熱降火，嫩白皮膚。尤其適合天天面對電腦的輻射，皮膚遭受輻射損傷、氣色暗淡的白領女性。
另外，柚子蜜有很好的下火作用，上火的朋友可以多喝哦！

用料  

蜂蜜柚子茶（柚子蜜）的做法  

1. 柚子用鹽搓洗乾淨，去掉表面的蠟質。

2. 取柚子皮，用水果刀小心分離柚子皮和白色的部分，白色的我們是不要的，只要黃色部分，然後切細絲。

3. 用開水燙一下，泡半小時，用手用力擠幹水分，然後放温水，重複以上擠幹水分的動作3-5次，去掉苦味。

4. 果肉去薄皮去核，掰成小塊，備用。

5. 柚子皮絲用水煮一下，至皮質透明為止。

6. 擠出柚子皮絲的苦水，加入柚子肉和冰糖，開小火慢慢熬製，期間要多次翻拌，不要讓材料燒焦，直至柚子皮絲和柚子肉收汁幹身即可關火。

7. 盛出放涼。

8. 均勻放進瓶子裏面。

9. 加入蜂蜜（這是我自家產的蜂蜜，所以比較濃稠，顏色也比較深），放置冰箱一週以上即可飲用。

小貼士

蜂蜜不能放進鍋裏煮，因為一但遇熱超過80度，營養盡失，無價值可言，反而會上火。